お菓子レッスン
会社でリストラ始まりそうです。真っ先にばっさり斬られる下っ端felicitaです。
こんばんは。
いい機会だから退職金で1年留学できるかも！なんて思ったら、
退職金（上乗せしたくないらいしいので）計算してみたら驚愕の少なさに
社畜である自分が情けなくてオイオイ泣いたらなんだかスッキリしました。
Que sera sera whatever will be, will be～♪←壊れた
今日の英会話でも歌っちゃったぜ。音痴なのに。
資金もそうですが、留学で何勉強したいのかわからないので
行く先も選べないっつうほうが問題ですね。
何やりたいか決められたら資金問題なんかどうにか絶対するもの。
人ってそんなもんですよね。
リストラすることを親会社がGoサイン出すのかってところですが。
まずキミの報酬返上が先じゃね？と下っ端は思うわけですよ。
その巨額報酬をさ！！！！
さて色々ありすぎた5月も下旬ではございますが。。。。
今更感アリアリなお菓子レッスンのことについて書きたいと思います。
「この人と会うとなんだか元気になるなぁ」って方いらっしゃいませんか。
私にとってはこの方がそんな感じのするとっても素敵な方なのです。
サロン・ド・ティンカーベル のKeikoさん。
私のお花の先生であるBouquet Doux 由利子先生のブログで
（由利子先生は私にとって癒し系）
お菓子レッスンの紹介記事があって、作って食べてみたいと思って申し込みしました。
Keikoさんはご自身のお菓子の本も出されているのですよ。
- アレルギーだっておいしく食べたい！ハッピースイーツ (講談社のお料理BOOK)/石田 佳子
- ￥1,575
- Amazon.co.jp
- okashi: sweet treats made with love/Keiko Ishida
- ￥2,102
- Amazon.co.jp
他にもあります。
で、趣味程度に学生のころお菓子作ってはいたものの、
習ったことないのでドキドキ。
レッスン場所のご自宅へ伺うと。。。。
看板娘のクッキーちゃんがお出迎えです。
すっごくかわいいのです。
まずはたんぽぽのコーヒー（キャラメル味）を飲みながら。
たんぽぽコーヒー初めて飲んでみたのですが、
美味しいのね！豆乳いれても美味しかったです！
材料等はすべて先生が準備してくださっていました。
始める前にお菓子作りのコツを伝授していただく。
本だけでは知りえなかったことを沢山教えていただきました。
目からウロコ。へぇへぇへぇ！（古い？）ボタン押しまくりですよ。
キャラメルクリーム作ってるの図
美味しそうだ。。じゅるっ
ガレット・ブルトンヌ 焼き前の図
今回は母の日へのギフトということで、
いちじくとくるみのキャラメルパウンドケーキと
ガレット・ブルトンヌを作成しました。
お菓子作りたのしーーーーい！！
ワタクシがこのレッスンに参加しようと思ったのは
由利子先生のオススメ記事もあったのですが、
ボタンを押したのはKeikoさんの記事に、
「日頃お疲れだったり、最近つまらないなって感じている方へ」とあって
まさにそれ、私ですー＞＜！！と。いろいろ疲れきってたので。。
プリザーブドのアレンジもそうなのですが、
「無心」になれることってそうそうないので、これがイイ。すごく。
しかも終わったあとには美味しいものが出来ている。ブラボー。
焼きあがりを待っている間に素敵なティータイムの図
パウンドケーキもすっごく美味しいんですよ！！！
パウンドケーキってパサパサ系なイメージあるでしょ。
もう！しっっとり。ウマーーーーー
って感じですわよ、奥様。
母の日ギフトとはいえ、全部私が食べたいと思いました。
独占欲強いんでね。。。
そしてこんなカワイイデイジーのクッキーとか
ハート型のチョコケーキやメレンゲのお菓子を詰めます。
こーんなカワイイBOXにして出来上がり♪
ワタクシ、田舎に住んでおりますので終電早いのですけど、
多分大丈夫だろーとタカくくってたらとんでもないことに。
5分ほど終電に間に合わないことが駅にて発覚
オーマイガッ
うわーうわー、でも今日金曜夜だから最終待っててくれるかも？（期待）
いや、、わからん。。。
イヤ！Keikoさんはポジティブパワーを持ってる方だから私も今日は
大丈夫。間に合う。電車は私のことを待つはず、
と思いつつハラハラしていたら、途中の駅で何度も延発するので
最初は「オラオラー早く出発してくれー＞＜間に合わなくなる」と
思っていたのが、頻繁に延発するので
「これは、、、接続するねニヤ(￣∇￣)」と確信。
案の定、間にあったどーーーー！！
ワタクシが乗っていた電車と接続しての出発でした。
オホホホ(*￣Oﾉ￣*)
無事に帰宅してから撮った一枚
ガレットブルトンヌの美味しいこと！！
ミルクティーに大変合います。非常に美味しかった。
母は手作りに懐疑的な人ですが、本当においしいと
言って食べていました。そうよねー、美味しいわね、でも
ママン、アタシの分まで食べないでよっと争奪戦。
お菓子作り、また再開したいなって思えたのであります。
Keiko先生素敵なレッスンをありがとうございました♪