穴が在ったら…

詰めたい！

今日は詰めまくりです

ピーマン、丸いズッキーニ、空豆、トマト。

一般的に詰め物お惣菜はイタリア料理でｒｉｐｉｅｎｉ リピエニといいます。

ズッキーニのリピエニ、ピーマンのリピエニ、トマトのリピエニ♪

中にはパン粉を詰めたりアンチョビやハムなどで味付けしたり、地方によって内容が変わります
何故か南イタリアではリピエニと言わずインボッティーティと呼んだりします♪

オリーブが入ってたり、揚げなすが入ってたり、茹でたマカロニが入ってたり
見た目もかわいいし食べても納得なイタリアのお惣菜です