冬場よく作ります。
サルサウ゛ェルデと読みます。
ざっくり言うとパセリを使った酸味の効いたソースです
主に茹でたお肉とかとものすごく良く合います♪
イタリアでは相性のいい組み合わせをスポザート(結婚した）と言ったりもします。
茹でたお肉とサルサウ゛ェルデ
仲の良い夫婦だと思います♪
あと、寒い寒い２月によく作ります。
お豆とパスタのスープ。
今日は贅沢に生ハムの皮や端っこをふんだんに使ってコクを出そうと企んでます。
サルサウ゛ェルデと読みます。
ざっくり言うとパセリを使った酸味の効いたソースです
主に茹でたお肉とかとものすごく良く合います♪
イタリアでは相性のいい組み合わせをスポザート(結婚した）と言ったりもします。
茹でたお肉とサルサウ゛ェルデ
仲の良い夫婦だと思います♪
あと、寒い寒い２月によく作ります。
お豆とパスタのスープ。
今日は贅沢に生ハムの皮や端っこをふんだんに使ってコクを出そうと企んでます。
