盛りだくさん。今日はあっと言う間にこんな時間です 仕込みました。いろいろ。ホロホロ鶏。マトダイ。ティラミス。野菜。新鮮な鶏レバーのペースト。コイカとローマブロッコリーのサルターティ。野菜いっぱい。 昼、夜と予約が入るといつもバタバタバタバタと仕込みが… 。 けど楽しい (笑)