週末はリーデル名古屋で開催された
イタリアワイン＆グラステイスティングセミナーへ
グラスセミナーと聞いて真面目にお勉強かと思ったら
講師の寺西さんの導きで味覚・嗅覚と研ぎ澄ましながら
楽しむエンターテインメントでした
セミナーの後は
毎月楽しみに通っているIl Fior Fioreの
健太先生とのコラボイベントということで
美味しいワインと料理のペアリング
健太先生がお料理の説明をして下さったら試食
アンティパストと聞いていたらパスタとメインもあり
期待を外しがちなことが多いのに想像以上に豪華
どれもレッスンで習ったのでレシピを見返さないと・・・
リーデルのシャンパングラスとナハトマンのお皿が
お土産でついてくるとってもお得なセミナー
Il Fior Fioreの生徒さんもたくさん来ていて
また会えたらと思っていた方ともご一緒できて大満足
健太先生、リーデル名古屋さん素敵な企画ありがとうございました