クリスマスウィークのある日
イタリア料理教室 Il fior fioreへ行ってきました♪
いつもはソファーでウェルカムドリンクをいただくのですが、
今月はテーブルで”コルテ”というアミューズとともに・・・
これだけで満足・・・という気分になりそうな人もいたくらい＾＾
今回、前菜は先にいただいたのでパスタからご紹介
カニとブロッコリーのクリームカルボナーラ
カルボナーラですが、オイルベースなので
男女問わず好きなお味になってます。
カニとブロッコリーの味がしっかり出ていて美味しい♪
今月のワインです。
今月のワインです。
メインは（失敗しない）ローストビーフ
ホイップホースラディッシュはまろやかになっているので
たっぷりつけられます♪
お肉はあまり出回っていない熊本のブラックビーフ
美味しゅうございました
デザートはスフレチーズケーキ
どれだけでも食べられます
健太先生、由夏先生今年もありがとうございました