連休の最後は名駅にあるイタリア料理教室
Il fior fiore（イル フィオール フィオーレ）へ行ってきました♪
今月はブルーでさわやかなテーブルでした
お料理に合わせたワインも楽しめます
Antipastoは夏らしい一品
～肉詰めズッキーニ カレー風味～
カレーの風味が食欲をそそり
ボリュームあるのにしっかり完食
ズッキーニとお肉がしっかりくっついています。
男性に出すときにお肉こんもりにしてもいいかな？
つづいてPrimo Piatto はペペロンチーニベースの
うにの冷製スパゲッティ
ウニが多めになっています
スペシャリテとして出してもいけるかも
Secondo Piattoは
～カジキマグロとシチリア風トマトソース～
レッスン中、ビミョーなカジキマグロをあえて試食
きちんと焼いてくださっているので悪くはないけど、
ちゃんとしたカジキマグロをいただくと違いにびっくりでした
Dolceは夏らしく
パッションフルーツのムース
酸味がきいていてさっぱり
来月はリバイバルメニューなので私は夏休み
9月は待ち遠しいな
