連休の最後は名駅にあるイタリア料理教室
Il fior fiore(イル フィオール フィオーレ)へ行ってきました♪
今月はブルーでさわやかなテーブルでした
お料理に合わせたワインも楽しめます
Antipastoは夏らしい一品
~肉詰めズッキーニ カレー風味~
ズッキーニとお肉がしっかりくっついています。
男性に出すときにお肉こんもりにしてもいいかな?
つづいてPrimo Piatto はペペロンチーニベースの
うにの冷製スパゲッティ
ウニが多めになっています
スペシャリテとして出してもいけるかも
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
Secondo Piattoは
~カジキマグロとシチリア風トマトソース~
今が旬!カジキマグロの選び方も教えていただきました。
レッスン中、ビミョーなカジキマグロをあえて試食
きちんと焼いてくださっているので悪くはないけど、
ちゃんとしたカジキマグロをいただくと違いにびっくりでした
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
(反対側から取るとブルーベリーが控えてます・・)
来月はリバイバルメニューなので私は夏休み
9月は待ち遠しいな
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)