最近お気に入りのデザート専門店
kominasemakoさんのお菓子教室に行ってきました♪
旬の果物を使ったお菓子のデモ＋αです。
今回は「苺のグラタン」と苺の食べ比べ
苺のグラタンを焼き上げるところから始まり
焼いている間に取引先総動員で集めた8種類の苺の食べ比べ
苺の種類ってあまり意識しなかったのですが
それぞれ特徴あって夢中に・・・
さらにデコレーションのお菓子も教えていただき最後は
グラタンをバーナーでキャラメリゼ
最後仕上げて完成です♪
1つ1つはもちろん一緒に食べるとさらに・・♪
どれだけでも食べられます！
最後はお土産付き、この日は特別にオペラ
おうちで美味しくいただきました。
また、参加したいな。ありがとうございました♪