おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ）です。
《薬膳パン講師養成講座》卒業生さんとコロナが及ぼした仕事について話していました。
残念な事にリクエストをもらっていた《薬膳ポン酢作り》がなくなってしまったそうです。
すごく丁寧な講座作りをされる方で、開催に向けて
資料作成に力を入れられたり
シュミレーションをされたり
薬膳食材を用意したり
といろいろ準備をされていました。
薬膳ポン酢は年中、使うのでいつでも講座が出来るといえば出来るのですが、生徒さんは薬膳ポン酢と共に薬膳鍋の話もされる予定でした。
こんなに暑くなってくるとお鍋の話は聞いているだけで暑くなりそう・・・(^_^;)
せっかく用意された薬膳食材。
薬膳ポン酢ではなく、同じ薬膳食材を使った別講座を提案してみました。
「良いですね～。夏にピッタリ！」ととても喜んでいただき坂野が、講座開催をするなら「参加したいです！」とまで言っていただきました。
坂野は7月20日～8月31日まで毎年恒例、夏休みをとるつもりなので講座開催はいたしません（笑）
4～5月の2ヶ月間、おこもりでたっぷりお休みしましたが、今年も夏休みをいただいて、更にお休み満喫します♪
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
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