レシピを見ずに作れる | 大阪市平野区 スーパーの食材で出来る薬膳講座・中医学講座

大阪市平野区 スーパーの食材で出来る薬膳講座・中医学講座

管理栄養士である坂野圭保が教える家庭で使える薬膳講座・教室です。
お家で手軽に日常に使える薬膳をお伝えします。

おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ)です。
 


《薬膳パン講師養成講座》を卒業されたヨガインストラクターの理恵さん。

 
薬膳パン実習2回目に来られた時に「家族にピザが人気で何度も焼きましたがレシピを見ずに作れるのが嬉しいです。」と言っていただきました。


(写真はお家で作られたピザ、美味しそう~)

9コマ目で5種類の薬膳パンを作ってもらいます。
 
講座受講後のオリジナル薬膳パンを作りやすいように粉は100gで統一して、いろいろな薬膳パンをアレンジしています。

仕込水を変えたり
オイルを使ったり
粉を変えてみたり
 
しながら1日で5種類も作るので作っている間に配合が覚えられる!ということなのです。
 


あなたも薬膳パンの先生になりませんか?

 

最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野

 

管理栄養士が教える薬膳教室 Felice (フェリ-チェ)

定休日 日・祝日 

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