【10分で宿題終了】
おはようございます。おうち薬膳・薬膳パンの坂野圭保(さかのかほ)です。
妹夫婦と一緒にコストコに行った後、中学生になる甥の夏休みの宿題に話になりました。
今年の夏休みの宿題に材料を3つ以上、使って料理かお菓子を作るというものがあるそうです。
そこで甥が大好きなソーセージパンを作る事になったのだけれど、ソーセージパンよりピザを生地から作った方が写真映え(笑)をすることになりました。
それでもソーセージパンは諦められない甥。
ソーセージパンとピザの両方を作る事になりました。
高校生のお姉ちゃんにも手伝ってもらってパン作りスタートです。
高加水の生地と成形しやすい生地の2つを作って材料や生地の硬さの違いも感じてもらえたようです。
2つ生地を作っても10分とかからず終了~。
夕食はコストコでいろいろ買ってきたお惣菜やスイーツを食べるけれど、明日のご飯は美味しいピザとソーセージに決まり!です。
夏の薬膳には欠かせないトマト生地も使っています。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。 坂野
管理栄養士が教える薬膳教室 Felice (フェリ-チェ)
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