焼きオニギリとお豆腐としいたけのスープ
グラタンを作った日。まだまだオーブンの力を試したかった私は焼きオニギリに挑戦しました。味はバター醤油とネギ味噌。オニギリを作って、タレをつけて・・・焼く！バター醤油のほうは、バターをご飯の中に入れました。焼きオニギリって手間かかるんですねぇ～～
なかなか焦げ目がつかないので、火を最強にしたらいい匂いしてきました
がしかし・・・部屋の警報機がビービー言い出した
焦る私
まぁ鳴ったのは初めてじゃないんですが・・・今RA（寮の監視する人）に部屋に来られたら私のオーブンちゃん没収されちゃう
鍵をしめ・・・ひたすら警報機の前をあおぎ、音を消す。ふーおさまった！！びびって、オーブン片付けました
だから焼き方が中途半端
評価は４２点
まぁ・・・実際手間かかったわりにあんまりでした
あと、おにぎりがでかすぎるって～～
我が家のオニギリいつもこのくらいの大きさなんですけど
オーブンのあみ？？片付けるのとかも面倒だったし、焼きオニギリはたぶん、２度と作らないかな 笑
お豆腐とキノコのスープは大好評
実際私もお気に入りレシピに追加しましたまぁ。点数は８２点（点数制にして評価してもらうことにした
厳しい目で見てくれる人なので信憑性があります
）お豆腐とキノコのスープ
お友達が栄養失調気味だって言ってて、あと昼ガッツリ食べてたので栄養があってアッサリめがいいかなぁ～と思って考え付いたレシピです
（（２人分））
まず、しいたけを水で戻します。
エリンギとかしめじとか手に入ればいいんですが、ここじゃ手に入らないので日本から持ってきた乾燥しいたけ。
ベーコン２枚を切って炒めます。そのあと、切ったお豆腐を入れていためる。そのあと、しいたけを戻し汁とともに鍋の中へ
ぐつぐつ言い出したら、コンソメをいれます。私は小さなコンソメ固形状のやつ１つ入れました
そのあと、お醤油を味を見ながら入れてください。コンソメの大きさとかみんな違うと思うから、この辺は各自で味を見ながら
味付けが終わったら、水溶き片栗粉を入れてトロトロに
絶対このスープはトロトロの方がおいしいよぉ～
そして最後に溶いた卵を１こ流し込み、半熟になったら火を止める。
出来上がり
あったかとろ～り栄養満点スープ豆腐はアメリカでもTOFUで通じます
植物性たんぱく質が豊富でベジタリアンが多いアメリカでも注目の食材
カロリー低くて栄養がたくさんなのでダイエットにもいいですよね栄養失調気味のお友達の体をお豆腐くんで救えたかな～ｗｗ？？今度時間があったらお豆腐で作るお菓子に挑戦してみたいです
