パンの保存方法

（パンの保存方法）

＊パンは焼きたてがベストですが、冷凍する場合は早いめ

に冷蔵庫へ。空気に触れると水分が逃げるので、ラップで

ぴっちり包み　フリザーバッグのようなビニール袋に

入れて空気を抜きます。

冷凍庫内の食べ物の匂いが移らないようにするのも大切です。

＊ハード系は噛むほど旨みを感じます。冷凍保存は、

食べるサイズにカットして上記の方法で。

解凍は、自然解凍の後にアルミホイルで包み

１００～１２０℃に温めたオーブンで７～８分、

さらにアルミホイルをはずして１～２分。

＊食パンは１日程度ならビニール袋でも大丈夫ですが

それ以上なら１枚づつラップに包みフリザーバッグに入れて

冷凍。凍ったままオーブントースターで焼きます。

時間をかけてるとパサパサになるのでオーブントースターを

温めておくのがコツ。

ただし厚切りは、アルミホイルで軽く包み、中が温まったら、

はずして外側を焼きます。

冷凍保存でも劣化がすすみます。早いめに食べきってください。

雨が、あがりました。

出勤するときは・・・

小雨が降っていました。

が・・・

シャッターをガラガラガラーーー

雨がやんでいましたーーー。

パンもたくさんならびました。

明日、月曜日は・・・

定休日のため　お休みです。

ワーーーイ・ワーーーイ。

７月のお休み

７月６日（月）

　　１３日（月）

　　２０日（月）

　　２７日（月）

８月のお休み

８月３日（月）

　　１０日（月）

　　１７日（月）

　　１８日（火）　　夏休み

　　１９日（水）

　　２０日（木）

　　２４日（月）

　　３１日（月）

それと、

第２４回

　手作り作品・フリーマーケット

フェスティ

　　　バザール

８月３日（月）

　１１：００　～　１５：００

伊丹シティホテル　３F　光琳の間

　（チラシはお店に置いています。

　　　　　ご自由にお持ち帰りください。）

私・・・

革小物　コリブリ　で　出展しまーーーす。

おまちしておりまーす。

雨の香り

おはようございます。

今朝の風・・・

雨の香りがします・・・

雨・・・降るのかな？？？

なーんて思い、

ガンガン作りましたーーー。

いっぱーーーい、

並びました。

これから、

ハード系

菓子パン系

ドーナッツ系　

食パン系

などなどが　焼き上がります。

お昼頃・・・

が・・・

パンのアイテムがいっぱいそろっております。

お・ま・ち・しておりまーーーす。