シュトレンが焼きあがりましたーーー。

毎年、

楽しみにしてくださっているみなさーん、

おまたせしましたーーー。

2015年シュトレンが焼きあがりました。

①ブドウ・サルタナ（ブドウの仲間）・オレンジの皮

　レモンの皮をブランデー・ラム酒に半年漬け込みました。

②クルミ・アーモンド

③半年漬け込んだ美味しいフルーツと

　　ナッツ類・バター・砂糖などを入れ練りあがった生地

良い香り～　

④ペタンペタン　トントントーン

⑤中心に自家製マジパンをのせ

⑥コンコンコーン　形を整えて

オーブンへ

ハイ

⑦こんがり焼きあがりました。

焼き上がりの香りを　お伝えできないのが

残念です。

⑧溶かしバターとお砂糖で固めて出来上がり

ここまでは店長のお仕事です。

明日、

私が　粉糖のお化粧をしてラッピング作業をします。

それと

今回のスペシャルシュトレンは、

マンデルシュトレン　＋　メイプルシロップ　

タップリメイプルシロップを生地に入れ

自家製マジパンにも、

　　タップリメイプルシロップを入れました。

どちらも

11月17日（火）

朝7：30店頭販売スタート！です。

2015年のシュトレン・・・

たのしみ～。♪

おまちしておりまーーーす。