小さな食パン

今回は、小さな食パンを2種類紹介します。

まず、

一つ目は・・・

自家製酵母　（プルーン種）

　　　　　　　（ミルク・卵　・バター不使用）

自家製酵母生地の中に、

すり林檎と黒糖を練込みました。

フレッシュ　林檎と、

ほんのり甘い　黒糖の

マリアージュは、　やめられない！とまらない！！

　　　　　黒糖　リンゴ　　\160

もう一つは・・・

カンパーニュ

　　　（卵・ミルク・バター　不使用）

全粒粉　・　ライ麦入り　田舎パン生地の中に、

北海道産　有機大豆　醤油煮込みと、

アメリカ産　ドライ　イチジクを入れました。

大豆　と　イチジク　・・・　不思議は、おいし～い。

　　　　　マメジク　　　\200

今日の新作・・・

全部　いっしょの形やん！　　なぁー　店長！！