シュトーレン 完成! | Feinbrot

シュトーレン 完成!

シュトーレンが、並びました!!



feinbrot


ドライフルーツ レーズン ・オレンジの皮・レモンの皮を、

ワイン・ブランデー・ラム酒に半年漬け込み、

クルミと一緒に練込みました。

生地の中心には、アーモンドペーストで作ったマジパンを入れ、

コンガリ焼き上げ、周りにはきび砂糖をつけました。




シュトーレンには、たくさんのお砂糖がかかっておりますので、

溶けてしみこんでいきます。

見た目には、少し色が悪くなっても、

日が経つにつれて、美味しくなっている証拠です。




食べ方は自由ですが、1.5cm ~ 2cm ぐらいにスライスし、

お召し上がりください。




お勧めの飲み物は、紅茶 ・ 赤ワインです。




ファインブロートのシュトーレンは、数に限りがあります。

お早い目のお買い求めを、お勧めします。



お待ちしておりま~~~す。




             S サイズ     \900

             M サイズ    \1800

             L サイズ    \3000