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秋は松茸を食べたい。
日本の秋の味覚を代表するキノコなのではないでしょうか。
味、触感もさることながら
その香りの素晴らしさが好まれる、
という点に、そこはかとなく日本的な良さを感じます。
・・・感じるような気がいたします。
っていうか、感じてみたい気がします。
松茸。
最後に食べたのはいつだったのか…思い出せません(笑)
ほんの少しの松茸を焼き
家族で分け合って食べたのですが(笑)
通りすがりの猫ジャラシ(こと家人2)に
確認してみたのですが、
彼女もまた
あまりに昔すぎて思い出せないようです(笑)
そう、あまりにも遠い記憶なものですから
松茸の味も記憶も思い出すことができません。
思い出すのはむしろ、
家族で松茸をつついた(笑)時間が
とても楽しかった、ということ。
以来、秋は松茸を食べたい、
そう、思うのです。
思うだけなのです。毎年。
今年もまた、
秋は松茸を食べたい、と思いながら
いつの間にか冬を迎えることでしょう(笑)