ハーブティとして飲める
ハイビスカスのお花は
白い地味なお花です
ハイビスカスティは赤いので
お花も赤いのかと思いきや
実は白いお花なのです
そして、ハイビスカスティは
お花かと思いきや
実はお花の下にある
赤いガクの部分なのです
お花が終わった後に
この赤いがくが肥大してきて
それを収穫して干すと
あの赤いハイビスカスティが出来上がります
生のハイビスカスも
ハイビスカスジャムとかにすると
酸味があってとっても美味しいのです
これからハイビスカスの収穫が始まります
今年も美味しいハイビスカスが
沢山収穫できそうです