今年は赤米が植えられていて
真っ赤に彩ってとてもきれいです
赤米は昔は赤飯に使われて
栄養価がとてもあるだけでなく
神様への奉納として
とても縁起の良いお米として
大切にされてきました
マクロビオティックカフェ時代にも
赤米を食べると運気が良くなるので
運勢を変えたいときには
食べると良いと言われていました
お米を炊くときに少し入れると
真っ赤できれいなご飯が炊けます
総社ではレッドライスカンパニーさんが
赤米を育ててアピールされていて
赤米の甘酒などを商品化されたりと
赤米の素晴らしさを伝えられています
これから冬の時期には特に
陽性の赤米はお勧めです
ミネラルたっぷりですので
是非取り入れてみて下さい