梅のつぼみ農園の梅の木につぼみが沢山出来ていますまだまだ寒いですが梅の木さんもしっかりとつぼみをつけて春の準備をしているようですね今年も沢山の梅の花が咲きそうなので沢山実をつけてくれそうです菜の花も咲いてきました独特の苦みが春の菜の特徴で苦みが冬の間に身体にたまった毒素を排泄してくれるようですもうすぐ2月4日からは暦の上では春になりますので少しずつ春の食材も取り入れていきたいと思います