今日は七草粥の日なので
畑に七草を摘みに行ってきました
七草粥とは１月７日の朝に
胃腸の疲れをとるためと
無病息災を祈るために食べるとの事で
７草には色々と効能があるようです
セリ
健胃・食欲増進・解熱・利尿・去痰
ナズナ(ぺんぺん草）
鎮痛・利尿・解熱・下痢
ゴギョウ（母子草）
せき止め・去痰・扁桃腺炎・利尿
ハコベラ（ひよこ草）
利尿・乳汁分泌促進・歯痛・消炎
ホトケノザ
健胃・食欲増進・歯痛
スズナ（かぶ）
消化促進・解毒・せき止め
スズシロ（大根）
消化促進・せき止め・去痰・利尿・腹痛
薬草と言いますが
自然には私たちの体を
調整してくれるものが沢山あります
まさにマクロビオティックで言う
「医食同源」ですね
自然の恵みに感謝しながら食べた
土鍋で炊いたおかゆは
とっても美味しかったです
