型で焼くのは3回目( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚
ようやく、まだ載せれるものになりました・・・笑
今回はリベンジをかねて捏ねに力を入れました
そしては1次発酵前
ここまではいい感じo(〃^▽^〃)o
ベンチタイムをとって、成型。
そして2次発酵前
なんとか膨れてくれました
(実は少しふくれすぎて、蓋が閉まらずぎゅうぎゅうしてしまいました)
こんな感じに焼き上がりヾ(@°▽°@)ノ
感動しました
(またまた実は・・・ 膨らみすぎて、パンクっ)
スライスしてみたよ
気泡が結構目立つから、次回はガス抜きをしっかりせねば( ̄ー ̄;
まだまだこれから独学でがんばりたいと思います~~
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今日使ったもの
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