こう熱いと、なかなか食も進みませんが～
今年はどうにかこうにか工夫して、ちゃんと食べてます
調理も大変なので、煮物はさっと煮るくらいで。。
大根と豚肉の煮物
最後、煮汁に片栗粉でとろみをつけます～
ちょっと冷めたくらいを食べるのがちょうどいい感じ
冷たいお味噌汁
荒熱を取ってから、冷凍庫で冷え冷えに
この時の具は、きゅうり・大根・三つ葉・みょうが。。かな？
しょうがとごまのすったのも、たっぷり入れて！
きゅうりのお漬物
種の部分があまり好きじゃないから取っちゃった～
使わない餃子のたれに漬けただけ。
すりごまを、これでもかと入れて
チキン南蛮
酸味が効いてるので食がすすむ
タルタルソースは、豆乳とヨーグルトで伸ばしてます。
マヨはあまり使いたくないからね
けーとはマヨ食べれない子だし。。
かぼちゃの素揚げ
かぼちゃって、冬みたいな顔してるけど夏野菜ですよ～
素揚げにして、塩さえもふらず。
おいしかった
にら饅頭
買ってきただけ
皮がもちもちしておいしかった
私はおまんじゅうとかでも、中の餡より皮が好き～
この調子で、夏バテ知らずでいきます