ご飯
たまに写真撮ってるんだけど、登場させてないから・・一気に
地味ですが。地味なものしか食べてませんが。。
メークインときゅうりのきんぴら 黒ゴマふって
じゃがいもは、加熱してもビタミンCが壊れないという偉い子
メークインは、炒めても崩れないのがうれしいね
きゅうりは体を冷やす夏野菜だから(ほとんど水分)、
冷え性の女性なんかは加熱するといいよ。
生のシャキシャキももちろんおいしいけど、たまには炒めたのも
きゅうりとカニカマと卵のチャーハンは、色もきれいでおいしくおすすめです
大根とツナのサラダ
薄いイチョウ切りにした大根にツナ乗せて、しょうゆとごま油をたらっと。
あえて和えないで、場所によって味違うのが大人のお楽しみ
大根の葉も刻んでふりかけてます。
大根は単色野菜だけど、葉の部分は緑黄色野菜。
捨てたらもったいないよ~
いんげんの豚肉巻き
茹でたいんげんを豚肉で巻いて、片栗粉つけて焼いて・・
最後、しょうゆ・みりん・お酒のタレとからめるだけ
にんじんとかじゃがいもとか、何でも~おいしい
あんかけうどん・生ハムのサラダ・黒豆
手抜き。。
コメントなし![]()
小さな土鍋で切干大根
煮物は土鍋で作るとおいしい。
テーブルへはそのまま。残っても、蓋して冷蔵庫へそのまま。
便利![]()
クラゲときゅうりの中華風和え物
これも、しょうゆとごま油で味付け。黒ゴマも。間違いない組み合わせ![]()
一晩置くと、くらげがトロッとしておいしい~
コラーゲンだしね![]()
まだあるんだけど、とりあえずこの辺で
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夕方から、なんだか関節の感じがおかしくて。
微熱があるっ
きゃー
でも熱なんか出たって、明日は絶対に休めない講座の仕事なのさ。
ランチの約束もキャンセルしたくない。
だからもうマジで、熱とか風邪とか無理!無駄!ない!!
バナナ食べて早く寝よ
おやすみー
バナナとすいかさえ食べてれば大丈夫だって、じゅんこ(母)がよく言ってたもん。。
いくら食の勉強しても、幼い頃の刷り込みって消えない。。





