さーちゃんは今年も魔女に
魔女のリクエストにより、今夜はチーズフォンデュを食べましたよ
チーズフォンデュって、材料を切ってレンジでチンするだけなのに。
パーティーっぽい雰囲気を醸し出せるので助かる
カレーの残りをハンドミキサーでペースト状にして、カレーフォンデュにしてもおいしい！！
最近のご飯事情・・買って来たりとか手を抜きすぎなんだけど
昨日は「冷蔵庫の残り物一掃」という感じで、細々と作りました。
本当は「残り物」という言葉、なんか嫌いで使いたくないけど。おいしくなさそうよね。。
・ベーコンとほうれん草の和風ペペロンチーノ
・豚肉とキャベツの味噌炒め
・ほうれん草のバターソテー
・じゃがいもとにんじんのきんぴら
・油揚げをカリッと焼いてネギのっけたの
・かぼちゃのお漬物
あとひとつ位あった気がするけど、忘れた！
ゆっくり飲みながら作ってました
それ好き～
いちばんのお勧めは、油揚げ。
お味噌汁に入れるのはあまり好きじゃないけど、
油抜きしてからトースターでカリッと焼いて適当な大きさに切り・・
おネギや生姜やかぶおぶしたっぷりで、お醤油つけて食べるのはおいしい
フライパンで焼いて、じゅっとお醤油たらしてもいいけど～
昔々に雑誌で、お豆腐屋さんが「この食べ方が一番おいしい」って紹介してました。
私もそう思う～！！
ポイントは？「油抜き」すること！味的にも、美容健康的にも大事。。
さて。今日で１０月も終わりですね。。
「今年も残りあと２ヶ月だよ
」って、友達に言われて驚いた！！
時の過ぎ行くのは・・なんて秒速。
時のうつろいは・・まるで台風。
味わうように行きましょう。楽しんで生きましょう