仕事帰りにもう真っ暗だと、
家に着いてご飯作るのが妙に疲れますね
まだ昨日のことを引きづってるのか？ちなつ？
帰りのお買い物で、
揚げるだけのサーモンフライを買ってしまいました。
ダメね
でも昨日の夜中にちょこっと作っておいたものがあるから、
罪悪感すこしだけ減。
パプリカを細切りにしてレンジにかけたものを、
オリーブオイル・お酢・醤油とお塩少々に漬けておいたもの。
きゅうりを輪切りにして、
めんつゆを薄めたものに漬けてレンジにかけておいたもの。
(一旦熱くすると、味がよく染みます。)
ごまかけて。
簡単でおいしい上に、ひと晩おいてから食べると・・
自分で作ったのに人に作ってもらった気になれます。
ぜったいに昨日のことをひきずってるな、私。
今、玄米炊いてます
炊き上がるまでに、お味噌汁とサラダ作りますよ。
反省しつつ
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パプリカは赤が良いと言いましたが、
それは黄色と比べた場合で・・
オレンジも入れると、オレンジがいちばんらしいです。
ただオレンジは、
食品成分表に詳しいビタミンなどの値が載ってる訳ではなく。
雑誌で読んだだけなのです
でもソムリエ協会が出してる雑誌なので、真実かなと。
そう思いますが。
オレンジは売ってないことも多いけど、あれば買ってくださいね