昨日の夕飯
・白菜と豚肉とお豆腐の蒸し煮
土鍋に白菜と豚ばら肉を交互に敷き、最後にお豆腐をのせます。
水と日本酒を少し入れてぐつぐつ・・
味付けはお塩のみで、最後にごま油をたらっと。
熱いんだけど、さっぱりしてて夏向きかも♪
・かぼちゃの素揚げ
油で揚げて、塩をまぶしただけですが。
ほくほく甘くておいしい！
・例のスープ
元ポトフの。。
・十五穀米
娘が異常なまでに好きです。
最近はもう暑くて、お料理する気がなかなか起きませんが。
夏バテしないように、ちゃんと食べないといけませんね