岡崎八丁味噌ラガー

原料に八丁味噌を使用した発泡酒です。

先日、職場の先輩からいただいたのですが、聞くところによると限定２万本とのこと。

早速、飲んでみると・・・ん～よくわかりません（笑）

味噌の味がするようなしないような、でもかなり濃厚な味わいです。

例えて言うなら黒ビールのような味に近いかな。

まぁ、こういった発泡酒があってもいいかなと飲み終えた後、思いました。

それにしても八丁味噌を原料にするという発想がすごいですね。