パッタイ屋台に行った話。
むかーし、20年くらい前かしら、
まだ僕ら夫婦が「地球の歩き方」とかのガイドブックを買っていた頃に、
「パッタイ屋台」って名前でそのガイドブックに載っていた所が有ったの。
場所はBTSのラチャテウィー駅を降りた所で、
駅からの階段の下で営業してる屋台だった。
その昔、まだ「アジアティーク・ザ・リバーフロント」が出来る前まで、
「カリプソ・キャバレー・ショウ」がアジアホテルに入ってて、
毎回、ソコに行っていたモンだから、カリプソに行った後に
パッタイを食べる、そんなルーティーンだった。
まぁ、それが2012年にアジアティークが出来、
カリプソがそっちに行ってしまって、全く行かなくなっちゃったのさ。
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ちなみにカリプソなんだけど、当時の価格の話で。
多分、当日、現地に行って、チケットを買っても1500円～程度だったと思う。
僕等は「パンダバス」とかで事前に予約して、買っていたんだけど、
850円とかで行ってたな。
日本からメールでやり取りして予約。
アッチに着いたら当時サイアムに有った事務所にチケットを取りに行ってたな。
もう何年も行ってないから、その事務所とかもソコに有るのか知らんのだけど。
で、今さっき、価格を見てみたｗ
KKDayで￥3912～だったわ
まじか！
時間の経過と価格の変化っぷりに度肝を抜かされたわｗ
ついでに僕等、言ったらアレなんだけど、
アジアティークに行った事が無いｗ
なんか、あんまりキレイな所に惹かれないんだよね・・・。
って事で、キレイなアジアティークにも惹かれないし、
値段的にカリプソにも惹かれなくなっちゃってるんで、もう卒業ですなｗ
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さて、話を戻して「パッタイ屋台」ですわｗ
当時ガイドブックに載ってた記事の記憶では
「名も無い屋台で地元の人達はパッタイ屋台と呼んでいる。
いつでも地元の人達で行列の出来る名店」
そんな感じだった。
で、その昔、毎回の様に行って食べていたんだけど、
確かに美味かった。
で、ここで思うんだけど、一般的なパッタイの味ってどんな味？？
変な話なんだけど、例えば、「カレーライス」とか「牛丼」とか、
なんでもイイんだけど、料理を言うと、その味って頭の中で再現されない？
言葉で表現できないけれど、自分の記憶の中では
「そうそう。 コレコレ。 こんな味だわ。」
って有ると思うんだよね。
なんだけど、ココのパッタイ、味がナニ味か、よく分らんのよね。
記憶で再現できない、謎の味ｗ
でもねー、それが何か、癖になる美味さだったのよねー。
ヨメさんと2人で貪る様に喰らってたな。
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で、まぁ、2024年、10月。
ほんと、年数で言うと12年ぶりに行ってみた。
実際、ソコにまだ屋台が有るのかどうか、かなり心配だったのよね。
「もしかしたら、無くなってるかもしれないよねー。」
「そーよねー、コロナ禍で一変しちゃってるもんねー。」
なんて言いながら、ドキドキして行ってみたんだ。
有ったわｗ
ふつーに有ったの！
やったー！！！
って事で、パッタイしかないパッタイ屋台。
一応、トッピングでエビやらイカやら、そーいうのは有る。
卵で包むパッタイホーカイなんかも有る。
いやいや、しかし、ここは王道のノーマルパッタイでしょ。
うひょー！ うまそー！！！
いただきまーす！！！！
ん？
あれ？
いや、ん－－－－。
美味いんだけどさ。
普通に。
だけど、違うのよね。
味が普通に違ってて、これじゃぁどこにでも有る、普通の味。
あの謎の味はドコへ？？
よくよく見てみたら、作ってるの若いおにーちゃんじゃん！
店主ってオッサンだったよね？
オッサンどこ行ったん？？
ふぅぅ・・・。
きっとなんだけど、勝手な推測。
店主、変わったよね。
もしかしたら息子かなんかが継いで、2代目？
はたまた、お店ごと丸まんま売り払って全く別の人が店主？
って事なんだろーなぁ・・・。
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凄い期待してワクワクしていたダケにガッカリの落差がヤバいわ。
かなり落ち込んだ。
残念すぎた。
やはりコロナ禍のせいなのかと、ヨメさんと言いながら
ホテルまでの道のりをトボトボ歩きましたとさ