大好きタイランド。
おいしい物がたくさんあって、目移りしまくり。
お店で食べるのもイイけど、やっぱり屋台よねぇ。
で、僕が愛して止まないタイ料理の一つが、ガイヤーン。
じっくり漬け込んだ鶏肉を炭火で焼いて出来上がり。そんな感じだと思う。
これが、とんでもなく美味い！！！！！
普通、鳥なんて、味付けして焼いても、
表面は味が付いているんだろうけど、中までってあんまり無くない？
タイのガイヤーンは違うのよ。
中までシッカリ味が付いてて、もぅ、たまらん！
チョイと辛いチムとかを付けて喰らうと、これまた絶品に！！！
この美味さに、悶絶する事、間違いなし！！！
あ、いや、チョイ話がずれた。
思わず大好き過ぎて、熱くなってしまったけど、
本当の話は、鶏肉なのよ。
世界のあちこちで食べ比べをした事は無いんだけど、
タイの鶏肉は相当ウマい！
しっかりジューシーで、旨みが濃い気がする。
パサパサな感じではないと思うんだ。
で、そんな美味い鶏肉で作るガイヤーンとか、カオマンガイが
マズイ訳が無いよね。そー思うのよ。
日本で、出来合いの冷凍食品の から揚げ を買ってみた。
ウチでコンベクションオーブンでチンして食べようと思って。
ウチでは某大国、○国産の物は買わないことにしているんだけど、
この から揚げ、
原産国：タイ王国
加工国：日本
になっていた。
嫁さんと、「これは期待していいよね？？」と言いつつ、購入。
いざ、いざ！ いたたきましょう！！！
やっぱ、ウマ～～～い！！！！
ほーらね。タイ産の鶏肉はやっぱ美味いんだわ。うひひ。