塩レモンからあげ&さつまいもとにんじんケーキ

昨日の夕飯(゜◇゜)ゞ




＊塩レモンからあげ
＊キュウリと新玉ねぎの酢の物
＊まるちゃん正麺

うちもめずらしく久々の鶏モモ肉で
からあげq(^-^q)

料理本より。レモン汁、塩、コショー、ニンニクで下味。
衣に片栗粉…ないのでもちとり粉のコーンスターチ、塩、コショー、砂糖、いりごま。

おいしー(*^^*)でもやや薄味やったので春キャベツにかけたマヨネーズと絡めながらf(^_^)

まるちゃん正麺…買い置きしてたやつ。賞味期限が5/16やったので
半分こで、いただく…( ￣▽￣)手抜き。

実家へ持って帰るケーキ焼きました♪




31カフェさんのかぼちゃとさつまいものケーキのレシピを参考に

さつまいもとにんじんで作ってみましたf(^_^)

さつまいもの割合多めで。かぼちゃ一玉買ったのに切るの大変やなー思て('ε'*)

買ってた粉砂糖も活用(*^^*)
残ってたオレオ、まばらやけどf(^_^)

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ビーフ？シチュー＊

昨日の夕飯(〃^ー^〃)


＊ビーフ？シチュー
＊サラダ
＊さつまいものレモン煮

夕飯早めに作ったので
温め直して食べれるもの
にしました(*^^*)

クリームシチューの予定が
作ってる途中で牛乳がないことに気づき
カレーに変更しよーとしたら
カレー粉がないことに気づき
急遽、合挽き肉のビーフ？シチューとなりました( ￣▽￣)

パンでランチの予定が弁当ランチになったので、準備してたサラダは夕飯に回す('ε'*)

さつまいものレモン煮はペコリ見てたらたまたま見つけたので作ってみたけど、お砂糖少な目やったからうちのはレモン食べれませんf(^_^)苦かった…( ￣▽￣)風味を楽しむ♪

最近、なんでもかんでも冷凍してしまってるので、めずらしく冷凍庫が潤ってますq(^-^q)

お肉…しゃぶしゃぶ用の豚肉も出てきたので週末まで持ちそうです(*^^*)


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しょうが焼き＊

今日の夕飯(〃^ー^〃)





＊豚肉しょうが焼き
＊春キャベツのサラダ
＊おからの煮物

しょうが焼きには玉ねぎ、人参、エリンギ。エリンギ58円！あまり買わないけどこの値段で即買いでした♪

しょうがもたっぷり。肉がちょっとしかなかったので野菜でかさまし('ε'*)

コユキの帰宅が遅く、おからをひたすら食べて待ってたら、めっちゃお腹いっぱいになったー(´Д｀)

ソイジョイもどきも食べたし
おからな１日…。

あと冷凍庫にある肉は、鶏モモ肉1枚と合挽き肉ちょっと。。。

週末まで足りるかなぁ(´Д｀)



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