朝からマフィン！
でもだいぶきのこに近づいてきてる！
もっと盛ったほうがよかったのか。
牛乳とみかん絞り汁を半々で。
100均一パン切り包丁より
これはお嫁に行けるレベルまでなので
ずっしりきのこ型マフィンが作りたくて。
【ずっしり マフィン】でググる。
ずっしりにするには中力粉を使うらしい。
なので強力粉と薄力粉を半々で。
バナナを入れるとずっしりらしい。
でクックパッド見ながら
お！きのこ型？！
そーでもない
今回はココナッツオイルで。
昨日のマフィンが素朴すぎたので、かなり食べごたえのあるマフィンに仕上がっております！
夕方仕込んだパンも夜には焼き上がり。。。
みかん食パン ホームベーカリーまかせの。
普通の包丁のほうがキレイに切れる…。
前回のみかんちぎりパン、試食は丸パンでおいしかったけど、ちぎりぱんのほうは焼いても焼いても生地が生っぽくて微妙でした。人にはやらずにめずらしく冷凍…。
みかんくれたおばあちゃんにおすそわけしまーす！