猪肉のコロッケ＊

実家お持ち帰りメニューヽ(*´▽)ノ♪写メなし…
＊揚げないチキン南蛮
＊夏野菜カレー

びみょーなキューリマヨネーズ和えを
細かく刻んでタルタルソースを作りました( ￣▽￣)
3割引のむね肉でおいしくできました。


今日のランチ＊　





＊猪肉のコロッケ
＊ポテトサラダ

ふかしてつぶしたじゃがいもが冷蔵庫にあったので、先日仕留めた猪を使ってコロッケに＊
叩きまくってあらびきミンチ風にしてから玉ねぎと甘辛に炒めて、マッシュポテトとまぜまぜ～。
臭みもなくおいしいヽ(*´▽)ノ♪
マッシュポテトはパサつきあったので牛乳入れる。酢も入れてみる。

ポテサラはキューリの代わりにレンチンのピーマン入り。

炭水化物たくさんとりました♪ヽ(´▽｀；)/




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