昨日の夕食ヽ(・∀・)ノ



*味噌煮込みうどん
*キュウリの酢の物

米が無くなりそー(;つД`)
なので、うどんで飯なし。

赤味噌ない…土鍋もない…。
なので、みそ味のうどんやね…。
煮込みこんだけど('ε'*)

昨日の朝に焼いたパン!と参考にしている本。




強力粉:全粒粉が9:1の割合で入ってます。砂糖8gでえーところを、塊がごろんと入ってしまい19gに(  ̄▽ ̄)

210℃15分のレシピやけど
200℃に設定。でもこげた(*ToT)

でもほんのり甘くて皮はパリッと!本通りのハードなプチパンできました(*^^*)

もちろん昨日のよりおいしい!

しばらくこの基本パンで
練習を積み重ねたいと思いますq(^-^q)


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