今日の夕食(*゜ー゜)ゞ⌒☆



*かきあげ(玉ねぎ、人参、エノキ、ムキエビ、コーン)
*ささみのサラダ
*小松菜と玉ねぎのみそ汁
*とろろ納豆
*唐揚げ(お惣菜)

本当は、以前テレビで見た
蒸し春巻きを作りたかったんやけど
途中で失敗…挫折(`ロ´;)

米粉でのライスペーパーづくり
うまくいかず…
破けるわ、分厚いわ、時間かかるわで
2枚で強制終了。

その場でぽん酢で食べましたι(`ロ´)ノ

で、米粉の生地が残ってたので
明日米粉パンケーキにでもしよーかなと
考えていましたが

今日のおかずも考え直しだったので
そーだ!天ぷらの生地にしましょ!
ってことでかきあげにしました。

サクサクでおいしかった(*^^*)米粉やからかな?

ささみも春巻きの具になる予定のものをサラダに。

唐揚げは父からのおみやです(><*)ノ

でもお昼に二人で食べちゃったんで
残り3こ。

久々の肉!と喜ぶコユキ。笑

今日も手作り天つゆ&ドレッシング。