昨日の夕ごはん
今が旬の秋生鮭を焼きました
お魚をバターで皮をパリッと焼いていきます
1枚のお魚をおとうさんが切り身にしてくれたので
一切れが大きめになりました
お隣ではかぼちゃのチーズ焼き
このかぼちゃ・・こんなに小さい！
初めて見たわ、手のひらサイズ
小さいので1個半使ってフライパン埋めたよー
栗のようにほっくほくですご〜く甘かったです
お魚は仕上げにお醤油をジュッと回しかけて完成
秋は特に美味しいものがいっぱい
食べ物で季節感を味わうってのも大事
できるだけ旬のものを食すようにしたいなぁ
寒さが苦手なのでカラダが冬眠準備に入るよー！
(肥ゆる秋ともいう・・・いや秋に関わらずな)
