多くの人がスーパーやコンビニに並んでいる
加工食品を普段から食べているのではないかと思います。
自分、食べてます。
それらには様々な化学調味料が入れらてるんですが
うま味調味料とも言います。
グルタミン酸ナトリウムという
アミノ酸系
イノシン酸ナトリウム・グアニル酸ナトリウムという
核酸系などの化合物からできた
人工的に作られた旨味
原材料の欄に「調味料（アミノ酸）」・・・
よく見ると思います。
こういった調味料
実は昔から健康に害があるのでないか？
と、疑われているのですが、賛否がわかれています。
９割以上グルタミン酸で
このグルタミン酸・・・
口の中に長いこと含んでいると
刺激を感じて
無意識に早く飲み込んでしまおうとします。
このこと自体に慣れてしまうと
早食い、よく噛まないでどんどん
飲み込んでしまい
満腹中枢の神経が満腹であるという
指令が結果的に遅れてしまい
過度な食べ過ぎに繋がってしまっているわけです。
まさに気をつけなければなりません。
それが常態化すれば
やはり太ってしまう原因になるわけです
ダイエットをしたい方は早食いドカ食いをやめて
ゆっくり食べるといいかもしれません。
ゆっくり食べたほうがいいですね＾＾
健康的にも
ちょっとダイエット目線で
化学調味料について考えてみました。
とは言っても自分はコンビニの弁当、とか食いまくってますが（笑）
ではまた・・・
加工食品を普段から食べているのではないかと思います。
自分、食べてます。
それらには様々な化学調味料が入れらてるんですが
うま味調味料とも言います。
グルタミン酸ナトリウムという
アミノ酸系
イノシン酸ナトリウム・グアニル酸ナトリウムという
核酸系などの化合物からできた
人工的に作られた旨味
原材料の欄に「調味料（アミノ酸）」・・・
よく見ると思います。
こういった調味料
実は昔から健康に害があるのでないか？
と、疑われているのですが、賛否がわかれています。
９割以上グルタミン酸で
このグルタミン酸・・・
口の中に長いこと含んでいると
刺激を感じて
無意識に早く飲み込んでしまおうとします。
このこと自体に慣れてしまうと
早食い、よく噛まないでどんどん
飲み込んでしまい
満腹中枢の神経が満腹であるという
指令が結果的に遅れてしまい
過度な食べ過ぎに繋がってしまっているわけです。
まさに気をつけなければなりません。
それが常態化すれば
やはり太ってしまう原因になるわけです
ダイエットをしたい方は早食いドカ食いをやめて
ゆっくり食べるといいかもしれません。
ゆっくり食べたほうがいいですね＾＾
健康的にも
ちょっとダイエット目線で
化学調味料について考えてみました。
とは言っても自分はコンビニの弁当、とか食いまくってますが（笑）
ではまた・・・