東武デパートのスパイシー12階 「麺家いろは」
ラーメン探訪シリーズの何代目になるんだろう？
9月7日にオープンらしい、
今回は「富山ブラック」、、、、なんでも、ラーメンなにがしで2年連続のチヤンピオン云々。。。。。
：ブラック味玉ラーメン 880円
確かに黒い！
ちょっと甘めの出汁ですな。。。
中太のちぢれ麺は、まぁまぁの食感。
シナチクがイマイチだなぁ、、、、具もそんなに際立って美味いとは感じないな。
なんだろ、、、、色が黒いのだってそんなにインパクトないしね。
やっぱり「寒い国」に行って食べなければ分からないのかな～？
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宮城県大崎市岩出山字二ノ構30-1 「いろは食堂」
岩出山駅って何線になるんだろう？、、、、
そこから10分弱かな。。。
ってか、車じゃないと行く気しないわ。
入口は民家みたいだし、、、って民家でしょ！
畳敷きで木の卓袱台のような物、、、、、
作ってない「レトロ感」ですね。
ここ何人入れるんだろ？
：特製ラーメン 900円
ガラスープに細麺、、、、パーコー麺っぽいんだけど、全然アッサリ味。
小細工なしの逸品！
もの凄いオリジナリティーのあるラーですね。。。。
な～んか、東京に帰ってラーメン食べるのがつまらなくなってしまいますよ、、、いやホントに。
数に限りがありますので「売り切れの場合はご容赦下さい」とのこと。
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豊島区東池袋1-31-16 「瞠」
何年か振りの再訪。
新メニュー出た時くらいは寄らないと、、、、通り道だしね。
カウンター12席で食券スタイル。
従業員さんは3・4人いるのかな。
高田馬場「渡なべ」のオーナーがプロデュースしたお店。
今回は・・・・・先ず、
：カレーつけ麺 750円 中盛り（320ｇ）まで同一料金
味玉とオクラが別皿で付いてくる。
スープはサラってしていて「キーマスープカレー」って感じね。
麺は出汁との絡みを考えてかの細麺。
表看板に書いてあるほど辛くはないですな。
一応、スープ割りサービスも出来るようだ。
そして、
：油そば 800円
以前からメニューには入っていたのだが、中々機会がなくてね。。。
こちらはうって変わって「太麺」でガッツリ系になります。
ラー油とお酢を持ってきてくれるので、お好みでどうぞ！
ここはあまりハズレはありませんのでお薦めはできますね。
ＢＧＭはソフトなジャズボーカル、、、、有線なのかな？
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江東区亀戸6-62-1 「文殊 亀戸店」
ＪＲ亀戸東口改札横
「文殊」は両国に本店を置く墨東地域の立ち食いそば屋ですね。
更科系の細い麺で出汁もしっかりしており、座って食べるお蕎麦屋さんとなんの代わりもないお味です。
：春菊天そば 370円
午前中は「生玉子」か「茹で玉子」いずれかがサービス。
まぁ、、蕎麦には鶉の卵くらいがちょうど合うと思ってる方には微妙なサービスかな？
でもここは美味しいですよ、、、、、はい！！！
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山形県天童市鎌田本町1-3-26 「水車生そば」
天童温泉の真ん中辺りですかね。
かなりユニークな店構えです。
蕎麦屋さんなのですが、地元の友人のお勧めはラーメン！！！
：元祖 鶏中華 650円
蕎麦汁とラーメン出汁の中間っぱい、、、、、油はかなり浮いてますがさっぱり系です。
細麺ですのでツルツルいきますわ。
う～ん、、、、美味い、、、、しかし、こんなラーメン食べたこと無いな～！
参考：ＨＰhttp://www3.ocn.ne.jp/~suisya/index.html
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豊島区南池袋1-27-2 「開楽」
駅から3分ほどでしょうか？
眠眠と同じ経営でやはり「ジャンボ餃子」がウリ。
1階カウンターのみ12席？ 2階は団体席5・6席に3席ほどの二人掛け他
：とり塩ラーメン 680円 ジャンボ餃子2個 220円
餃子は1個（110円）から注文出来るのが嬉しい。
この塩ラーは良く出来てる。
中途半端な塩ラー専門店に行くのならこちらが全然お薦め！
：Ｃセット 750円 東京醤油ラーメンに餃子3個
ここの人気メニューの一つ。
醤油ラーは昔ながらの鶏ガラの出汁で、ナルトとチャーシューに海苔とシナチクいうゴールデンカルテット。
因みに、青菜が入るとゴールデンクインテットとなる。
やはりここは細麺でツルツルと流し込むのが宜しいかと。。。。
：ソース焼きそば 680円 餃子2個
これは普通（汗）。。。。
レジは日本の方ですね。
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宮城県登米市登米町寺池九日町46 「東海亭」
創業明治八年の老舗割烹でして、地元はもとより隣県からのお客様も多数いらっしゃる人気のお店。
ここは「車」が無いと行けません。
お店も町も戦争の被害を受けてないので、本当に昔からの町並みでして道路が非常に狭い。
初めて来る人は分からんだろうな。
割烹と云っても、こちらのお客様の八割以上が注文される「天然鰻」がウリなんですね。
北上川で獲れた天然鰻をその日のうちに捌いて提供されるらしい。
かなりレトロな店造りで、店内にはモダンジャズがかかるミスマッチ感覚。
ん～、、、onkyoやdenonのスピーカーが並んでおるな。。。。
：うな重 三段
フタが閉まらない（汗）！
フタは乗っかってる感覚ですわ。。。。
天然の鰻は養殖と違って「脂」がしつこくないですね。
米も地元の「登米市」のもの。
そりゃそうだ、、、、名前にもなっている通りにここは「米」の名産地でもあるんです。
東京では絶対に食べられません！！！
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東京都板橋区中板橋25-7 田中ビル 1F 「麺や 天鳳」
中板橋駅北口より徒歩1分ちょっとです。
久しぶりに「味噌一」にでも思ったのですが、、、こう暑い時に「味噌」もどうだろうかと思い、、、
こちらにお邪魔しました。
カウンター席含め 15席 食券スタイル 従業員2人
：和風煮干しラーメン 730円
あっさり目で背油少々 もやしも少々あり、、、中太のちぢれ麺で、、、
あれ？、、、これこのまま味噌ラーにして良いんじゃない？？？
煮干しの味はそんなにしないんで何処が「和風」なんだろ。。。
悪くはないがそんなに突出もしてない。
ＢＧＭはＦＭ
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豊島区東池袋1-17-11 「福しん 公会堂前店」
「日高屋」「やよい軒」と共にブクロ企業戦士にとってお財布に優しい「福しん」！！！
限定なんですかね？、、、イカ焼きそばなるメニューが登場。
ふ～ん「ソース味」ね。。。。。
：イカ焼きそばセット 710円
チャーハンにスープ、おしんこが付いてます。
焼きそば具は、イカの他にキャベツと長ねぎ、、、、ん～、微妙だ！
イカと云っても「ゲソ」が入ってない。
やっぱり、焼きそばは家で作るもんですな。
なんで「塩」にしなかったんだろうね？
あと、、、紅ショウガは、チャーハン用？ 焼きそば?
他に、餃子と一口ライスのセットがあるそうです。
単品なら480円。
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宮城県仙台市太白区向山2-2-1 １Ｆ 「ＡＬ ＦＩＯＲＥ」
無農薬野菜や天然家畜の肉牛などを使ったイタリアン専門店。
仙台駅からバス便もありますが、基本的に車が無いと行けないと思います。
完全予約制で、昼夜共に3組しか取らず一日6組までのようですね。
（4名以上及び団体様は不可と思われる）
お客様の料理の進み具合や食べるペースに合わせて料理を作るのが、
この人数で限界だとおっしゃってましたね。
昨年までで、3年先まで予約で埋まっていたと言ってましたわ。
そこが私、、、、裏技を使い席を取っていただきました。
モレッティービールで乾杯の後は、、、、
仙台味噌を使った生ハムに、長崎牛とクルミをペーストにして無農薬野菜と盛った前菜。
大豆をレバーソースと煮込んで、自家製パンと食す美味、、、、、たまりません。。。。
自家製パスタは薄目にして平べったくカット。
鹿肉は苺ソースで甘めにして、仙台牛との硬さの対比が微妙に嬉しいメインディッシュ。
デザートはアプルパイと自家製アイスにカラメルソースをかけたケーキ。
いや～、、、これが5000円のコースだそうです。
昨年もお邪魔して、シェフのＭさんいつもありがとう、、、、、そして結婚おめでとう！！！
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