渋谷クロスタワー近くにある九州ラーメン屋さん。
北九州にあった人気食堂が、約10年前に東京進出。
ご子息が経営なさってるはずです。
基本形は豚骨で、茹で卵やおにぎりがメニューがありますね。
カウンター12席とテーブル席があるちょっと広めの店内。
：つけ麺
豚骨ベースのスープに細麺との相性は良いです。
柚子胡椒を絡めて食すのもユニークで美味しいと思います。
しつこくなくてサッパリ感があるのですが、本店で食べた時のような素朴さはありませんね。
東京バージョンということなんでしょう。
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各地に「丸長」がございますが、こちらが総本山です。
構えて行ったら普通のお店でした（爆）！
店内はカウンター席とテーブル席の食堂タイプですね。
老夫婦と娘さんらしき方と三人でキリモリなさってます。
：つけそば
麺は自家製で、微妙な配分量でしょうね、、、ちょっと甘めです。
つけ汁は作っているところを見ましたが、非常にシンプルですね。
酸味と胡椒のバランスが良いです。
現在流行ってるつけ麺をイメージして行くと、肩すかしを食らいますよ。
昭和23年から営業している味だと思うと、何かシンミリと食せます。
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オープンと共に行列店となった超人気店。
若い店主は、千葉成田の名店「青山」で修業した料理人。
店内はカウンター席のみで、並ぶ前に食券を購入するよう指示されます。
基本的に「あっさり」と「こってり」の2イメージとつけ麺のメニュー。
；あっさり鶏出汁ラーメン
いうことなしです。
細麺が優しく絡み、ドンドンと箸が進みますね。
非常に丁寧な仕事です。
味玉はブランデーが入ってるのかな？
：醤油つけ麺
つけは、柚子味と醤油味の品揃えです。
これもご機嫌ですね。
私のつたない説明では表現しきれません。
是非お薦めしたいのですが、時間帯によっては1時間待ち位は覚悟なさって下さい。
以前、紹介させていただいた「楽太郎」さんのすぐ裏手にございます。
東口にも昨年オープンしましたが、こちらが本店のようです。
Ｕの字になったカウンター席とテーブル席で、食券でオーダーをとります。
うるめ節を使った濃厚な味がウリのようですね。
：たいぞうラーメン
はい、確かに濃厚なＷスープです。
和風といえば和風ですね。
麺は中太で、ちょっとプッツンプッツンと切れる食感が気になりますが、
ツルツル感があって喉越しは良いと思います。
：つけ麺
これもラーメンと同じキャラですが、濃厚さを増すために魚粉がトッピングされてます。
やはり、つけ麺の時の方が麺はちょっと固めですね。
こちらはメニューも豊富ですし、期間限定メニューもありますので行く頻度は高いかもしれません。
六つ又交差点から春日通り入って一つ目の信号を左。
夜の限定メニューを省いて、ラーメンとつけ麺のお店です。
カウンター席のみで、鰻の寝床的な店内。
現在のような池袋つけ麺店が増える前から営業している先駆け的店舗。
：つけ麺
中太の自家製麺にトリプルスープが合います。
チャーシュー・味玉も平均以上のグレードですね。
お薦めは、ラーメンより断然つけ麺です。
マスコミへの露出が少ないので、変に混んでなくて落ち着きます。
