豊島区西池袋1-13-7 「むてっぽう」
カウンター9席 二人掛け2席 食券スタイルで従業員2人 
以前、来店してあまり口に合わなかったのだが、気になっていたので再訪。
：ファイヤー醤油 750円 
美味い！
チャーシューの味が分からなくなるほど強い大豆出汁はインパクト大です。
焦がし醤油との名目だが、ただ辛くするだけでは「脳」が無い。
ストレートの細麺も完璧に「生きてる」！
これはユニークだと思います。
次に・・・
：ファイヤー醤油つけ麺 800円 味玉100円
ラーの分裂バージョン。
これはこれで美味い。
先にラーの方を食しているのでインパクトには欠けるのがマイナス点なだけ。
随分と勉強したんだろうな、、、、
以前のイメージとちょっと違いますわ。
何故、東京ラーにはこういうことが出来ないのか悔しいですね。
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