台東区根岸3-3-18 「江戸前煮干し中華 きみはん」
鶯谷駅から3分ほどです。
あの「つけ麺 ＴＥＴSU」のセカンドブランドとして昨年3月にオープン。
当初はラーのみだったのが、いつのまみか限定30食で「つけ」も登場。
カウンター10席ほどで、従業員の方が
、、、、、ん～、、、5・6人はいますね。
食券スタイル。
：つけ麺 800円
スープは勿論「煮干し」の風味が効いてるんですが、
麺の丼底に何やら隠し味的な・・・・
よく考えるよな～、こんなこと。。。。。
仲間うちには評判良くなかったんだけど、私的にはアリですね。
「ＴＥＴＳＵ」の熱盛りのアイディアも、焼き石の導入も斬新でしたからね。
一度は行ってみても損はないと思うな。。。。
あっ、、、ミニカレーや餃子もありますよ。
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