こんばんは。
今年初めて漬けてみました。
2023.6
6ヶ月〜飲めるようになるとのこと
待ちきれず
3ヶ月がすぎたころ一度試飲
あら 美味しい
自画自賛
2023.12
いい感じに色づいてきた。
かろうじて浸かってる
ちょっと飲み過ぎた。。。
せめて1年ものを残せるように
少しペースを落とそう
備忘録として（3L瓶✖️3）
①左:WHL1.5L 青梅900g 氷砂糖900g
（10月黒糖50g追加）
②中:WHL900ml 南高梅500g
氷砂糖300g 黒糖200g
③右:WHL900ml 南高梅500g 氷砂糖500g
来年はもう少し甘さを
控えめにしてみよう