鉄分お料理編^^ | 鉄分15ポイント増のブログ

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えー、お菓子の話をしますとおなか減りますねw^^

そこで、今回はお料理編^^   あ、そこの君、「おまえ、料理できんの?」とか云わないw^^

 

えー、鉄分特製かぼちゃスープのレシピご紹介です^^

 

用意する物 : 大きな深型鍋(高さ20cm以上が望ましい)

材料 : ジャガイモ 2~3玉(大きめのやつ、以下同様)

      たまねぎ 1~2玉

      カボチャ 1/4~1/2玉

      にんじん 1本(これは必須ではないのでお好みで)

      なす    2~3本 (これも必須ではないのでお好みで)

      白菜    2~3枚 (これも必須ではないのでお好みで)

      マルテンのだしつゆ しゃもじ1~1.5杯 (お好みで加減くださいな、以下同様)

      日本酒  1合

      みりん  しゃもじ1杯

      味の素のほんだしかつおだし 1袋 (スティック1本分よw^^)

      YOUKIの貝柱だし ふたにこんもり1杯分

       (これがポイント、業務用スーパーにて調達すべし、プラ瓶入)

 

①深鍋に適宜な大きさに切った材料入れる。次に調味料を入れる(順不同)。

②水を鍋半分から2/3位まで満たす (吹きこぼれない程度に抑える)

③最初の10分はやや強火で^^ 次の30~40分はやや弱火で^^

 

ええにおいするでえ^^  んまいよ~~~^^