ちょっぴり遠出
昨日は引きこもり体質の私は立川のワインバーへ皆でお食事に行って参りました
銀座有名店やホテルにてソムリエをなさっていたと云うオーナーさんが３年前より始められたお店です
ケークー さんです
Ke Qoo
042-512-5675
東京都立川市柴崎町3-11-2 ときわビル 1F
http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13165599/
今回はがっちり食べたいとリクエストして、コースをご用意頂きました☆
一皿目のトルティーヤは録り損ねてしまいましたが
メロン*ラズベリーの甘味や、マイクロトマトの野性的な土の香りに、グリーントマトの新玉ねぎみたいな食感に水茄子の青い風味をソースが優しくまとっていました
３皿目はスーパーフードキヌアちゃん
激しすぎないスパイシーなお味が爽やかでした！ホタテがごろんと☆イタリアンパセリと隠し味にクミンかな？白ワインがキュピキュピ進むぜ
ホタルイカ＼(^o^)／のパスタ
丁寧に下味の付いた太っちょホタルイカ
ものすごくたーくさん乗せて頂きまして、幸せ(*^^*)
少し切っちゃった！後の画像す（ ＴДＴ）
上質なカルビのように甘くてサシガ入った黒毛和牛のトモサンカク(←腿のあたりだそう)のグリエ
ボルドーの赤で脂が絶妙に舌に馴染みじっくりお肉を味わいました
ガロニのマカロニグラタンもこっくりと深いベシャメル
これ、一人前ですよ～
ソムリエの土門オーナーは、優しくて丁寧な所作で色々説明して下さいます(今流行りの五郎丸さんが体型じゃなくて雰囲気がまぁるくなったみたいな感じ？(^w^)私の勝手な感想)
お店は壁がワイン箱を使用しているとのことで扉を開けると先ず、フワッと木の薫りがします
皆様も是非
いらしてみては如何でしょう
銀座有名店やホテルにてソムリエをなさっていたと云うオーナーさんが３年前より始められたお店です
ケークー さんです
Ke Qoo
042-512-5675
東京都立川市柴崎町3-11-2 ときわビル 1F
http://tabelog.com/tokyo/A1329/A132901/13165599/
今回はがっちり食べたいとリクエストして、コースをご用意頂きました☆
一皿目のトルティーヤは録り損ねてしまいましたが
メロン*ラズベリーの甘味や、マイクロトマトの野性的な土の香りに、グリーントマトの新玉ねぎみたいな食感に水茄子の青い風味をソースが優しくまとっていました
３皿目はスーパーフードキヌアちゃん
激しすぎないスパイシーなお味が爽やかでした！ホタテがごろんと☆イタリアンパセリと隠し味にクミンかな？白ワインがキュピキュピ進むぜ
ホタルイカ＼(^o^)／のパスタ
丁寧に下味の付いた太っちょホタルイカ
ものすごくたーくさん乗せて頂きまして、幸せ(*^^*)
少し切っちゃった！後の画像す（ ＴДＴ）
上質なカルビのように甘くてサシガ入った黒毛和牛のトモサンカク(←腿のあたりだそう)のグリエ
ボルドーの赤で脂が絶妙に舌に馴染みじっくりお肉を味わいました
ガロニのマカロニグラタンもこっくりと深いベシャメル
これ、一人前ですよ～
ソムリエの土門オーナーは、優しくて丁寧な所作で色々説明して下さいます(今流行りの五郎丸さんが体型じゃなくて雰囲気がまぁるくなったみたいな感じ？(^w^)私の勝手な感想)
お店は壁がワイン箱を使用しているとのことで扉を開けると先ず、フワッと木の薫りがします
皆様も是非
いらしてみては如何でしょう
