むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然 -42ページ目

秋月

秋月にある


本葛の「十代目 髙木久助


の社長と店舗で


湯豆腐などで


飲んじゃいました。。。


店舗には



むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然

天井から伸びています


もちろん町で採ってきたのではなく


華道家が素材として買ってきていけてあります。


ちょっっと早い桜見しながら


いろいろと語りました。。。


たまにはいいですね!

東北地方太平洋沖地震に思う②

ニュースやツイッターで流れる情報


まだまだ、被災地は大変な状況である。


日本は過去に


阪神淡路大震災


を経験したはずである。


その教訓は今回生かせていないような気がする


自分の仲間やお客さまがいる地域が被災しても


何もできない


義捐金は送っても


今必要なのは、お金じゃないことは分かっている


西日本は、被災していないのだから


必要なものを生産する力も届ける力もあるはずである


早く補給路を確保して必要なものを届けてほしい。


民間企業がいろんなものを送っている


売名行為だと言う人もいるが


売名行為でも良いのではないだろうか


被災者に必要なものが届くのであれば。


早く、原発が沈静化し被災者の最低の生活の確保ができてほしいと


願うばかりです。



東北地方太平洋沖地震に思う

わずかではありますが


義捐金を送らせていただきました。


被災地以外で物資不足とのこと


それが被災地に送られているからだと


信じています。

東北地方太平洋沖地震

東北地方太平洋沖地震により

お亡くなりになった方々に心から哀悼の意を

表するとともに、被災された方々にお見舞い申し上げます。

実は、私も地震発生時、東京にいました。

東京新宿 「京王プラザホテル 42階」

でお得意先の会議でした。


むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然

この写真を撮った1分後に地震が・・・・

大きく揺れ机の上の飲み物はこぼれ、女性の声が響きました。

その後、階段で一階まで降り

新宿から宿泊ホテルがある新橋まで

2時間半ほど歩きました。

予定通り福岡に帰れました。

被災地にたくさんの仕事仲間やお得意先、友達がいます。

必ず無事であると祈っています。

理想の酒質






昨年度、悩み続けてたどり着いた結論




自分の理想とする酒質で勝負する!




蒸留酒で一番大事な




「蒸留技術」




新しい常圧蒸留のテストが終わりました。




結果は




「やった~!」




です。




これから本格的設備に着手します。




今年末に発売できると思いますが




現時点で販売方法は決まっていません。




しかし、現時点での私のノウハウを注ぎ込んだ




作品です。




それまでは、現行の天盃をお楽しみくださいませ!




おたのしみに!!






むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然