8月3日 | むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然
毎朝、2本の井戸水はチェックするのですが
新しい方の井戸の水がにごっていました。
地下で水の道ができて流れが増えてくると
土が崩れて濁るわけです。
工場は、使用停止、もう一本の井戸だけで
仕事となりました。
その間、水を流しっぱなしにして
水質改善します。。濁りがとれてから
2日行って、にごりがなければ
使用する決まりです。
よりおいしい水になってほしいものです。
まだまだ梅雨は明けませんが
帰りの道端に
ひまわりの田んぼがありました。
元気をもらえる風景です。
感謝!感謝!

