8月3日 | むぎ焼酎 天盃 杜氏の徒然

8月3日


毎朝、2本の井戸水はチェックするのですが

新しい方の井戸の水がにごっていました。

地下で水の道ができて流れが増えてくると

土が崩れて濁るわけです。

工場は、使用停止、もう一本の井戸だけで

仕事となりました。


麦笑中

その間、水を流しっぱなしにして

水質改善します。。濁りがとれてから

2日行って、にごりがなければ

使用する決まりです。

よりおいしい水になってほしいものです。

まだまだ梅雨は明けませんが

帰りの道端に


麦笑中

ひまわりの田んぼがありました。

元気をもらえる風景です。

感謝!感謝!