忘年会で淡路島に行ってきました！
１２月中旬にしては暖かくて天気も良くまさに旅行日和
９時に出発して１時間半ぐらいで淡路SAに到着！
仕事を忘れ、車の中も終始賑やかでした！
SAでは大観覧車に乗り、上から明石海峡大橋を眺めました
お昼はそばカフェ生田村さんにてそば打ち体験をさせて頂き、
自分たちで打ったお蕎麦を頂きました
わたしはそば打ち初体験だったのですが、職人の方々一から丁寧に教えて下さり、
みんなでわいわいしながらとても楽しかったです
そば粉の香りの中でみんなでまぜまぜ。頭をなでるようにするのがポイントなんだそうです
一つの塊になったらしっかりこねていきます！
綿棒で伸ばしていきます。力加減が意外と難しかったです
そして一番重要なところ！伸ばした生地を折って切っていきます！
細くきれいに切るためにみんな集中してます
出来立てのお蕎麦を茹でてもらい、いただきます！
天ぷらや鴨せいろ、卵かけご飯などのトッピングが追加できます！
太めのお蕎麦が混じっていたりするのですが、
それも自分たちで打った感じが味わえます
お世話になったそばカフェ生田村の皆さんありがとうございました！
その後たこせんべいの里やお土産屋さんを巡りホテルに到着！
早速みみんなで温泉に入りました！
露天風呂からは海が見え丁度夕陽の時間帯で絶景でした！
日ごろの疲れが癒されました
お部屋からの景色もきれいでした
夜は宴会
豪華なお料理とともにカラオケ大会
充実した１日になりました！
忘年会をさせて頂きありがとうございました！