スイカ!!

夏はスイカ！嫌いな人いるんですかね？

今回は、甘くて美味し～スイカのお話です

スイカの90％以上は水分で、汗をかいたときの水分補給には最適！！

含まれる栄養は

βカロテン（ビタミンＡ）やビタミンＢ6、カリウム、リコピンなどなど

βカロテン（ビタミンＡ）

体内で消化吸収されるときに、ビタミンＡに変わる栄養成分です。

その効能は・・・

粘膜や皮膚を健康的に保ち、ハリのある肌を作ったり、

ウィルスや細菌の侵入を防ぎ、ガンを予防する効能があります。

βカロテン（ビタミンＡ）「眼のビタミン」とも呼ばれています。

ビタミンＢ6

食品で摂ったたんぱく質から、筋肉や内蔵、皮膚、ホルモンなど、

体の組織を作る栄養成分です。

ビタミンＢ6が不足すると・・・

女性ホルモンの分泌がアンバランスになったり、

湿疹や肌荒れが起こりやすくなります。

カリウム

体内の余分な塩分（ナトリウム）を排出してくれ、

高血圧や動脈硬化、心臓病のリスクを減らします。

スイカには利尿作用を高める「シトルリン」という栄養成分があり、

新陳代謝を活発にして、体のむくみを解消したり、

塩分排出の効能があります。

これは、カリウムとの相乗効果があるので、

スイカは高血圧の人におすすめのフルーツといえます。

スイカの栄養の特徴として、

果肉に含まれるリコピン（赤色の成分）があります。

このリコピンは、トマトにも含まれる栄養成分で、

体に有害な活性酸素を分解して、老化や動脈硬化、

脳卒中、ガンなどを予防する効能があります。

スイカは水分が多いので、体を冷やすと同時に、

利尿作用が高いので、体内のミネラルが必要以上に排出されます。

このため、夏場にスイカを食べ過ぎると、ミネラル不足で

夏バテすることもありますので注意！