今日の昼食は、昨日、チーズイン豚バーグで使用したピザ用チーズを使用して「ピザトースト」にしました。

ピザソースにウスターソースを入れたのも初めてですが、オリーブオイルを入れたのも初めてでした。オリーブオイルを加えると風味がよくなり、パンに野菜の水分がしみ込みにくくなるんですね。確かにパン生地に水分は染みてませんでした。

ソースは、抽象的な表現かもしれませんが、今まで食べたことのないソースで、トマトケチャップや市販のピザソースに比べ、お洒落というか大人の味がするソースでした。

正直、癖になる味です。

ソーセージではなく、サラミを使用するともっと大人のピザトーストになるかもしれませんね。

このピザトースト、リピート確定です。

大変、美味しゅうございました。