皆様、こんばんは。

akiです。

相変わらずの松葉杖生活にもすっかり慣れましたが、やはり長時間歩くと足が痛いので、お家でゆっくり過ごす日が続いています…

さて、我が家にはしょっちゅう人が集まります。

先日も、そろそろフグが食べおさめ、ということで、フグ鍋をしようと集まりました。

いつもフグは、九州や山口県から取り寄せるのですが、今回は母の知人が黒門市場から送ってくれました。

今回感動したのが、白子！！

とーっても濃厚で、本当に美味しかった！

もちろん、身もプリップリでとっても美味しかったです

そして、我が家の集まりに欠かせないのはお酒！

我が家に集まる人々は、みんな飲んべえです。

そのため我が家は、酒屋か！というくらい、ありとあらゆるお酒が常備されています。

日本酒、焼酎、ワインetc...希少と云われているお酒も、たいていあります。

今回フグ鍋のお供に選ばれたのは、こちら。

富山県は氷見の曙酒造の「獅子の舞」。

すっきりとしてとても飲みやすいのですが、お米の旨みと甘みが感じられ、本当に美味しいお酒でした。

普段あまりお酒を飲まない私も、このお酒はグビグビといけました。

そしてそして、フグ鍋の〆はやっぱり雑炊。

フグの旨みが凝縮され、ほんとーに美味しかったです

感動ものでした！

九州や山口のフグも、もちろん美味しいのですが、今回の黒門市場のフグは本当に美味しかったです！！

皆様も是非、お試しください

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